Waterkers zaden

Waterkers zaden zaaien

Waterkers, ook wel bekend als cresson, is een kruidachtige moerasplant die in principe het hele jaar door gezaaid kan worden. Voor het zaaien buiten dient de minimumtemperatuur 16˚C te zijn. Binnenshuis kan waterkers altijd gezaaid worden. Omdat het van oorsprong een moerasplant is kun je de zaden bijna niet te veel water geven. Zaai de zaden op natte kalkhoudende grond en bedek met een halve centimeter aarde. Goed vochtig houden. Kan ook geteeld worden op een schaal met daarop een dikke laag watten, katoen of gewoon keukenpapier. Zaden over het materiaal verdelen, licht aandrukken en vochtig houden met lauwwarm water. Eventueel afdekken met bruin of zwart papier om het kiemen te bevorderen.

Waterkers zaden ontkiemen, verspenen en verplanten

Waterkers is een snelle groeier. Binnen 11 – 14 dagen na het zaaien van de waterkers is deze al oogstrijp. Afhankelijk van de soort worden de plantjes ongeveer 5 centimeter hoog. Verspenen en verplanten is er daarom niet bij. De waterkers dient direct op de gewenste plek (binnen of buiten) gezaaid te worden. Bij het zaaien in de volle grond is het raadzaam om tussen de rijen een afstand van ongeveer 10 centimeter aan te houden.

Echte waterkers (witte) zaden

Witte waterkers zaden behoort tot de familie van de kruisbloemigen en valt op door de vele geneeskrachtige eigenschappen. De echte waterkers bevat veel vitamines (onder ander hoog gehalte aan vitamine C), ijzer, mineralen en tannines. Het is algemeen bekend dat de plant bloedzuiverend, galdrijvend en urineafdrijvend is. Herkenbaar aan witte bloemen en de geveerde bladeren. De zaden kunnen vanaf half april buiten gezaaid worden op een zeer vochtige grond bijvoorbeeld aan de kant van een vijver. Planten kunnen 10 – 100 centimeter groot worden. De bloemen van de echte waterkers bloeien van mei tot oktober. Kan zowel in de zon als halfschaduw. De plant is winterhard.

Grootbladige waterkers zaden

De grootbladige waterkers heeft grotere bladeren dan de gewone waterkers en is iets pittiger wat de smaak betreft. Tussen half maart en half april kan de grootbladige waterkers buiten onder glas gezaaid worden, vanaf mei ook in de volle grond te zaaien. De grond dient altijd vochtig gehouden te worden. Eerste oogst al na ongeveer 6 weken. Heerlijk als garnering en rauwkost. Voor het oogsten kan het beste gebruik worden gemaakt van een scherp mes of een schaar. Rijk aan ijzer, calcium, sporenelementen en vitamines (C, A, D en E).

Biologische waterkers zaden

Naast normale waterkers zaden hebben wij ook biologische waterkers zaden in het assortiment. De biologische zaden zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk. Zowel de normale als de biologische zaden zijn GMO-vrij.

Zaaikalender

Tuindreef heeft een speciale zaaikalender gemaakt waarop je precies per maand kunt zien welke waterkers zaden en andere groentezaden je in die maand het best kunt zaaien. Ideaal als je deze maand nog wilt beginnen met het zaaien!

Waterkers zaden bestellen

Waterkers zaden bestellen is heel eenvoudig bij Tuindreef. Kies de gewenste tuinzaden uit en plaats deze in het winkelwagentje. Je bestelling wordt binnen 24 verstuurd en geleverd als reguliere brievenbuspost. Je hoeft er dus niet speciaal voor thuis te blijven en het pakketje ook niet op te halen bij het postkantoor. Heb je vragen over onze tuinzaden of over je bestelling? Stuur dan een chat- of mailbericht naar info@tuindreef.nl. Je krijgt binnen 24 uur reactie.

Bekijk ook de andere groentezaden, bloemzaden en kruidenzaden van Tuindreef. Wij wensen je veel plezier tijdens het tuinieren!