Vraag hieronder uw vrijblijvende offerte aan. Wij zullen zo spoedig mogelijk contact met u opnemen.
Koriander is bij velen bekend als ketoembar, een kruid dat onmisbaar is in de Aziatische keuken. Van koriander zijn zowel het blad als de rijpe zaden eetbaar. Tuindreef heeft normale korianderzaden en bladkoriander zaden (biologisch) in het assortiment.
Koriander zaden kunnen in principe het hele jaar door gezaaid worden binnenshuis. De beste zaaitijd is echter maart – mei. Vanaf half mei – juni ook buiten in de volle grond. Voor het zaaien in potjes (5 x5 centimeter) wordt een luchtig mengsel gemaakt van potgrond en grof zand, perliet of vermiculiet. Per potje worden 2 – 4 zaden gezaaid. De zaden lichtjes afdekken met max. 0,5 centimeter zand. Vochtig maken en bij een temperatuur van minimaal 15 graden laten kiemen. In de volle grond mogen de zaden op een plekje in de zon/halfschaduw. Houd bij het zaaien 25 centimeter afstand tussen de regels aan.
Koriander zaden ontkiemen, verspenen en verplanten
Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 15ËšC, bij kamertemperatuur gaat het zelfs nog sneller: dan verschijnen de plantjes al binnen 7 – 10 dagen. In de volle grond kan het kiemen tot bijna 3 weken duren, afhankelijk van de temperatuur van de grond. Als de zaailingen meer dan 5 blaadjes hebben kunnen ze in de volle grond geplant worden. Pas bij het planten in de volle grond op voor slakken, die dol zijn op koriander.
Bladkoriander zaden (biologisch)
Bladkoriander (Coriandrum sativum) is een heerlijk eenjarig keukenkruid dat vooral in oosterse gerechten optimaal tot zijn recht komt. Niet alleen de blaadjes, maar ook het rijpe zaad is te gebruiken in de keuken. Zaai de bladkoriander zaden vanaf februari – april binnenshuis en van mei – augustus buiten in de volle grond. Plantjes worden 20 centimeter hoog. Plantafstand: 20 centimeter. Planten krijgen in de zomer witte schermbloemen waaruit de zaadjes groeien. De zaden kunnen na volledige rijping geoogst en genuttigd worden als ketoembar.
Normale korianderzaden
Koriander heeft een frisse en uitgesproken smaak en het kruid/de rijpe zaden worden voornamelijk in de Aziatische keuken gebruikt. Om er volop gebruik van te kunnen maken moeten altijd een aantal planten bij elkaar geplant worden. Kan in potten, maar koriander groeit nog beter in de volle grond. Korianderzaad binnenshuis zaaien in potjes van maart – mei, vanaf half mei – juli in de volle grond. Bij het planten in de volle grond moet een zonnige, maar beschutte plek gezocht worden. Normale koriander zaden krijgen witte schermbloemen die zaadjes vormen. De gedroogde en rijpe zaden zijn eetbaar.
Korianderzaden oogsten
Koriander is een eenjarige plant die aan het einde van de groeiperiode (juli – augustus) witte schermbloemen maakt. Hieruit worden de zaden gevormd. Deze kunnen halfrijp geoogst worden. Narijpen gebeurd op een ondergrond van een stukje papier of iets dergelijks. De zaden droog en koel bewaren. Overigens zijn de zaden ook eetbaar (meer bekend als ketoembar).
Zaaikalender
Tuindreef heeft een speciale zaaikalender gemaakt waarop je precies per maand kunt zien welke korianderzaden en andere kruidenzaden je in die maand het best kunt zaaien. Ideaal als je deze maand nog wilt beginnen met het zaaien!
Korianderzaad bestellen
Korianderzaad bestellen is heel eenvoudig bij Tuindreef. Kies de gewenste tuinzaden uit en plaats deze in het winkelwagentje. Je bestelling wordt binnen 24 verstuurd en geleverd als reguliere brievenbuspost. Je hoeft er dus niet speciaal voor thuis te blijven en het pakketje ook niet op te halen bij het postkantoor. Heb je vragen over onze tuinzaden of over je bestelling? Stuur dan een mail naar info@tuindreef.nl. Je krijgt binnen 24 uur reactie.
Bladkoriander zaden (biologisch)
