Pompoenzaden

Wat zijn pompoenzaden?

Pompoenzaden zijn te vinden in het midden van de pompoen. De zaden zijn herkenbaar aan de platte ovale vorm en de witte schil. Binnenin de zaden zijn de eetbare pitten te vinden. Deze pitten zijn bijzonder voedzaam en gezond en kunnen in de keuken gebruikt worden. Vaak worden pompoenpitten verwerkt in broden, salades en muesli’s. De zaden zijn echter ook gewoon zo uit het vuistje te eten als verantwoorde snack. Hiervoor kunnen de pompoenzaden geroosterd worden om het nog lekkerder te maken. Natuurlijk zijn de pompoenpitten niet alleen in de keuken te gebruiken, de zaden kunnen ook gezaaid worden om van verse pompoenen te kunnen genieten.

Muskaatpompoen zaden

Muskaatpompoenen zijn rond of ovaal en breed van vorm, waarbij de buitenkant flink geribd is. De grootte en het gewicht kunnen uiteenlopen van 3 tot maar liefst 100 kilo. De buitenkant is oranje, meestal voorzien van vlekken of strepen. Het vruchtvlees is vezelig en donkergeel van kleur. De smaak van de muskaatpompoen is zoet. De muskaatpompoen wordt half april gezaaid onder glas en als de plant 4 bladeren heeft kan deze overgeplant worden in de volle grond.

Pompoen Uchiki Kuri zaden

Pompoen Uchiki Kuri zaden staat ook wel bekend als de Japanse of Hokkaido pompoen met een dieporanje schil en donkergeel vruchtvlees. De vruchten wegen gemiddeld 1,5 kilo en kunnen in verschillende gerechten gebruikt worden. De geoogste vruchten zijn maandenlang houdbaar, waardoor het een bijzonder populair ras is. Pompoen Uchiki Kuri smaakt heerlijk zoet. Deze pompoensoort kan vanaf april tot eind juni gezaaid worden. Voor het zaaien in april wordt gebruik gemaakt van een kweekbakje of een potje binnenshuis. Als de jonge planten 4 blaadjes hebben kunnen deze in de volle grond overgeplant worden.

Pompoenzaden zaaien

Afhankelijk van de gekozen soort worden pompoenzaden vanaf eind april tot juni in de volle grond gezaaid. Indien gewenst kunnen de zaden ook half april binnenshuis gezaaid worden om de planten een kleine voorsprong te geven. Eventueel eerst uitzaaien op een zaaibed en later overplanten in vruchtbare grond. Houd er wel rekening mee dat pompoenen gevoelig zijn voor vorst. Pompoen zaden kunnen echter ook direct in de volle grond gezaaid worden, waarbij rekening gehouden moet worden met een onderlinge afstand van minimaal 1 meter, afhankelijk van de gekozen soort. De plantdiepte van pompoenzaden is ongeveer 3 cm.

Pompoenzaden bewaren

Na het oogsten en het verwerken van het vruchtvlees kunnen de overgebleven pompoenzaden op verschillende manieren bewaard worden. Als de zaden gebruikt worden in de keuken dan moeten deze gedroogd of geroosterd en geschild worden, zodat alleen de pitten overblijven. Om de pompoenzaden te kunnen bewaren voor het volgende groeiseizoen moeten deze eerst goed gedroogd worden op een stuk tissue, een koffiefilter of een stuk karton. Na het drogen de pompoenzaden op een koele donkere plek bewaren tot april/mei.

Zaaikalender

Tuindreef heeft een speciale zaaikalender gemaakt waarop je precies per maand kunt zien welke Pompoenzaden en andere bloemzaden die je in welke maand het best kunt zaaien. Ideaal als je deze maand nog wilt beginnen met het zaaien!

Pompoenzaden bestellen

Pompoenzaden bestellen is heel eenvoudig bij Tuindreef. Kies de gewenste tuinzaden uit en plaats deze in het winkelwagentje. Je bestelling wordt binnen 24 verstuurd en geleverd als reguliere brievenbuspost. Je hoeft er dus niet speciaal voor thuis te blijven en het pakketje ook niet op te halen bij het postkantoor.

Heb je vragen over onze tuinzaden of over je bestelling? Stuur dan een mail naar info@tuindreef.nl. Je krijgt binnen 24 uur reactie. Bekijk ook de andere groentezaden, bloemzaden en kruidenzaden van Tuindreef. Wij wensen je veel plezier tijdens het tuinieren!